Unsere Rösterei
Direktverkauf in der Rösterei nach Ankündigung, 24h Verkauf in unserem Online-Shop unter http://shop.rigano.de
Wir rösten im traditionellen Trommelröstverfahren im Probatone 5 zwischen 15 und 20 Minuten bei niedriger Temperatur besonders schonend. So entsteht ein besonders bekömmlicher Kaffee, das Aromapotential wird maximal ausgeschöpft, unerwünschte Säuren werden abgebaut. Wir nehmen uns die Zeit und rösten unsere erlesenen Rohkaffees mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail. Die wöchentliche Röstung garantiert immer absolute Frische. Unsere Kaffees werden röstfrisch im Aromaschutz-Ventil-Beutel verpackt und ausgeliefert.
KAFFEE-ERLEBNIS-SEMINARE mit Röstmeister und SCAE-Barista Lorenzo Rigano: Fragen Sie nach Ihrem Wunschtermin, Teilnahmegebühr 99,-€.
Deutsche Röstergilde
Die deutsche Röstergilde ist die Vereinigung der deutschen Spezialitätenröstereien. Das Qualitätssiegel definiert klare Richtlinien für die traditionelle Kaffeeproduktion und gibt dem Verbraucher Sicherheit für exzellent verarbeitete Produkte.
Unsere Kaffees tragen das Qualitätssiegel der Röstergilde, es steht konkret für:
- beste Rohkaffeequalität
- Fairness und Nachhaltigkeit im Ursprungsland
- Gesundheitsaspekte durch kontrollierten Anbau, sorgfältige Pflückung von Hand und besonders schonende Röstung im Trommelröster
- Transparenz vom Anbau bis zur Tasse
Coffee Kids
Coffee Kids hat das Ziel, die Lebensqualität der Familien, die in den Kaffeeplantagen arbeiten, zu verbessern. Es ist eine Non-Profit-Organisation, die eng mit verschiedenen Verbänden in Lateinamerika zusammenarbeitet, die sich mit schulischer Ausbildung, Gesundheitsvorsorge, Mikrokrediten und Unternehmensentwicklung beschäftigen. Die Programme von Coffee Kids geben den Familien, die mit ihrer Arbeit zum Kaffeemarkt beitragen, mehr Freiheit; sie berücksichtigen die Werte sowie die kulturelle Integrität und Einzigartigkeit, sie stehen dafür, dass Kaffeebauern und ihre Kinder nicht ausgebeutet werden.